Le 28 avril 2009, par Pierre Jacquet,
En sélectionnant et croisant des variétés de blé japonaises et mexicaines, l’agronome américain Norman Borlaug, né en 1914, a découvert de nouvelles variétés à haut rendement et résistantes aux maladies. Il a ainsi montré que la recherche agronomique pouvait déboucher sur des inventions et des techniques de production agricole adaptées au tiers-monde. Associées à l’utilisation d’engrais, de l’irrigation et de la mécanisation, ces nouvelles variétés ont contribué significativement à la lutte contre la pauvreté et la malnutrition. [...]